近日,“東海1號”再次迎來豐收時刻,隨著網箱內的漁網被漸漸收攏拉起,金燦燦的大黃魚聚攏,在陽光下閃閃發光。工人們熟練地將大黃魚撈進桶里,裝上運輸船,送往岸邊,發貨到全國各地。
這次成功捕撈2000多斤野化大黃魚?!睂幉ê0l漁業科技有限公司相關負責人盛科科說,這些大黃魚經過6個月左右的野化訓練,品質更好更安全,口感媲美野生大黃魚。“全面上市以來,線上線下同步銷售,市場反應好,目前已銷售3萬斤,每斤定價100多元。”
據介紹,“東海1號”由中國科學院廣州能源研究所研發、寧波海發漁業科技有限公司建設運營,總投資6000萬元,去年7月下水、10月正式投產運營。這座長82米、寬32米的鋼鐵平臺,面積相當于6個標準籃球場,高度堪比7層樓,分為3個養殖網箱,每個網箱長32米、寬27米,養殖水深達13米。在這座鋼鐵打造的大型“海上牧場”里,實現“類野生”大黃魚的養殖,先進裝備和生態馴養技術,兩者缺一不可。
先進裝備上,該平臺采用半潛式船體結構,配備壓載水艙系統,能精準調整平臺重心和浮態,具備10米以上升降能力,保障了平臺在拖航、作業乃至抗風暴狀態下的安全;平臺還搭載100kW光伏發電系統、魚群聲吶監控、環境監測傳感器及智慧養殖集控系統,實現清潔、病害預警等功能自動化?!拔覀兊木W箱用的是高分子材料,不管遇上多大風浪,水體都不會發生波動變化,大黃魚游得更暢通更安全?!睂幉ê0l漁業科技有限公司生產部負責人辛愛民說。生態馴養技術則是一種仿野生環境的養殖模式,業內人士表示,“東海1號”深遠海養殖布設的海域水質更優、海域生態容量更大,平臺周邊擁有300多種浮游與底棲生物,為大黃魚等魚類提供了天然的生長環境和餌料庫。
寧波大學海洋學院教授王亞軍介紹,目前“東海1號”3個養殖網倉中分別養了不同“年齡”的大黃魚。相比于傳統的近海養殖,深遠海養殖采用野生馴化方式,大黃魚在水流高速、養料天然充分、空間大的海域生長,“肌肉”得到充分鍛煉,體型更流暢、肉質更緊實,口感更好,接近野生大黃魚高品質標準。據測算,目前“東海1號”可年產高品質大黃魚400噸,約90萬尾,產值約4000萬元。